(F.v) Kokken Haavald Roald og pølsemakerne Pål Slettebakken og Jahn Ove Hanstveit har alle en stor forkjærlighet for godt norsk håndverk. Nå starter trioen opp med produksjon av pølser. Foto: Anders Totland

Pølsefest med de «hemmelige» pølsemakerne

– Valestrand er kjent for å ha en høy konsentrasjon av pølsemakere. Nå starter en pølseglad trio ny produksjon av det folkekjære produktet, sier Jahn Ove Hanstveit .