Han vil skape edle dråper på garden: – Potensiale er enormt (abo)

Kristoffer Kleiveland har som mål å produsere lokal saft og sider av epla sine på Osterøy. – Me skal bygge eit fruktmiljø på øya, smiler ostringen med dei grøne fingrane.

  • Anders Totland

Saft- og siderproduksjon på Osterøy... Det skulle ein ikkje tru er mogeleg.

Tradisjonelt er det Hardanger og Sogn og Fjordane som har «monopol» på fruktdyrking her til lands. Og berre eple frå Hardanger står for om lag halvparten av norsk fruktproduksjon.

Les hele saken med abonnement