Styreleiar og kokk, Eh Tha Shee Taw, frå delstaten Kayin i Myanmar, kom til Norge i 2008 etter å ha budd heile livet i ein kummerleg flyktningleir i nordlege Thailand. – Eg er utruleg takksam for å leve normalt i Norge, seier karenaren til Bygdanytt. Foto: Anders Totland

Ein smak av Kayin på Haukeland

Vegen frå flyktningleiren i nordlege Thailand til den neongrøne matvogna på Haukeland har vore strabasiøs for karenske Eh Tha Shee Taw.

Anders Totland